Тихие белые французские вина можно классифицировать по содержанию сахара. Подразделяются эти вина на 4 категории: сухие (содержание сахара до 4 г/л), полусухие (содержание сахара составляет от 4 до 12 г/л), полусладкие (содержание сахара составляет от 12 до 45 г/л) и сладкие (содержание сахара составляет 45 г/л и более). Сладкие или полусладкие вина называют еще и десертными.
Игристые розовые и белые вина разбиваются на шесть категорий: экстра-брют (содержание сахара составляет не более 6 г/л), брют (содержание сахара составляет 15 г/л), экстра-сек (содержание сахара составляет от 12 до 20 г/л), сухие (содержание сахара составляет от 33 до 55 г/л) и сладкие (содержание сахара составляет от 50 г/л и более).
Комментариев нет:
Отправить комментарий